Pasta Taco Fácil

La cazuela de pasta con sabor a tacos facilita y agiliza la cena. Cinco ingredientes básicos se transforman en un plato que encanta a todos. Combina pasta con sabores de taco, añade queso, y la cena está lista. Adáptala usando lo que tengas a mano. Funciona tanto para cena familiar como para cuando vienen amigos.

Por qué prepararlo

Cinco cosas sencillas crean una cena completa. Ideal cuando andas con prisas pero quieres comer bien. Varía los ingredientes según lo que tengas en la cocina. Añade cualquier cobertura que te guste. Rinde para ocho personas, y las sobras saben aún mejor al día siguiente.

Lo que necesitas

• Carne picada: La normal va genial
• Pasta: Los macarrones atrapan bien la salsa
• Salsa: La que más te guste
• Queso: Cheddar rallado normal
• Sazonador de tacos: Un sobre es suficiente
• Agua: Del grifo nada más
• Extras (si quieres):
  • Queso crema
  • Nata agria

Cómo hacerlo

Comienza así:

1. Calienta el horno a 200° 2. Saca la olla grande para pasta 3. Busca un molde de 33x23 4. Prepara una sartén amplia

Primero la pasta:

1. Llena la olla con agua 2. Echa una cucharada de sal 3. Pon el fuego alto 4. Cuando burbujee, mete la pasta 5. Remueve para que no se pegue 6. Cocina 8-10 minutos 7. Escurre en el colador

La carne al mismo tiempo:

1. Pon la sartén a fuego alto 2. Echa 500 gramos de carne 3. Desmenuza con la cuchara 4. Remueve hasta que se dore 5. Quita la grasa 6. Vuelve a ponerla en la sartén

Mezcla todo:

1. Añade la pasta cocida a la carne 2. Vierte un sobre de sazonador 3. Agrega una taza de salsa 4. Echa media taza de agua 5. Remueve hasta mezclar 6. Prueba si falta sal

Al molde:

1. Rocía el molde con aceite 2. Vierte la mezcla de pasta 3. Extiéndela uniformemente 4. Añade queso crema si usas 5. Cubre con queso rallado 6. Asegúrate que tape todo

Al horno:

1. Mete el molde en el horno caliente 2. Pon el temporizador 20 minutos 3. Mira que el queso burbujee 4. Saca cuando esté listo 5. Deja reposar 5 minutos 6. Añade las coberturas que quieras 7. Sirve caliente

Por qué está buenísimo

Este plato funciona porque es simple pero sabe como si hubieras currado mucho. La pasta se impregna del sabor a taco, la carne lo hace contundente, y el queso se derrite en cada bocado. Cambia cosas según lo que tengas - diferentes formas de pasta, otros tipos de carne, más o menos picante. Hace la cena fácil pero sabrosa.

Why It's Good

This dish works great because it's simple but tastes like you worked hard. Pasta gets covered in taco flavor, meat makes it filling, and cheese melts into every bite. Change things up with what you have - different pasta shapes, other kinds of meat, more or less spice. Makes dinner easy but still tasty.

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Elige tu salsa

El tipo de salsa cambia todo el sabor del plato. La salsa con trozos te da pedacitos de tomate y pimiento en cada bocado. La salsa suave crea más jugo. ¿Te gusta picante? Usa salsa brava. ¿La prefieres suave? También funciona. La salsa fresca del súper le da un toque más vivo, o prueba con salsa verde para algo diferente. Escoge la que más le guste a tu familia.

Añade extras

Mejóralo con coberturas. Corta tomates frescos, cebolleta o lechuga para dar crujido. Pon cuencos con queso extra, nata agria o aguacate en trozos. Deja que cada uno elija sus propios extras en la mesa. Hace la cena más divertida y todos lo disfrutan a su manera.

Trucos de cocina

Ahorra cacharros usando una olla grande que pueda ir al horno. Las ollas de hierro van genial - cocina la carne primero, luego mezcla todo ahí dentro. Prueba cosas diferentes cada vez. El pavo picado queda rico si no quieres ternera. Cambia el queso - prueba con queso manchego para más sabor. Cualquier forma de pasta sirve también. Hazlo a tu manera.

Preparando de más

Esta receta alimenta a ocho personas sin problema. ¿Vienen amigos? Duplica todo y usa dos moldes. ¿Solo para familia? Divídelo en dos moldes - come uno ahora, congela el otro para después. Solo envuelve bien el molde extra con papel aluminio antes de congelar. Cuando necesites una cena rápida, sácalo, deja que se descongele y caliéntalo. La cena está lista sin esfuerzo.

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Preguntas Frecuentes

→ ¿Puedo usar otra carne?

El pavo molido funciona genial si quieres algo más ligero. Pollo cambia el sabor pero queda rico. Incluso salchicha italiana le da un toque picante. Si usas pavo, agrega más condimentos, es más suave. Cocina bien la carne primero - mejora el sabor.

→ ¿Lo quiero más picante?

Añade jalapeños picados - los frescos son más fuertes que los enlatados. Usa salsa picante o Rotel fuerte en lugar de suave. Espolvorea más chile en polvo o cayena con el condimento de taco. Algunos añaden salsa picante al servir. Empieza suave, puedes ajustarlo.

→ ¿Puedo prepararlo antes?

Mezcla todo menos el queso y guarda en el refrigerador hasta 2 días. Añade el queso antes de hornear. También puedes congelar todo hasta por 3 meses. Descongela durante la noche antes de hornear. Cocina la pasta menos tiempo si lo preparas antes - así no se deshace.

→ ¿Y si no quiero carne?

Usa frijoles negros y maíz en lugar de carne. Agrega más frijoles para proteína. Los pimientos picados dan buen crujido. Algunos usan sustitutos de carne como Beyond Beef. Incluso verduras mixtas funcionan - solo drénalas bien. Sazónalo igual que la versión con carne.

→ ¿Cómo logro que sea más cremoso?

Mezcla queso crema mientras la pasta esté caliente, unas 4 oz. Pon un poco de crema agria por encima al servir. Algunos usan crema de pollo. Incluso crema mexicana queda genial. Solo agrégalo al final para que no cambie la textura.

Conclusión

¿Te encantan las comidas fáciles? Prueba un pollo alfredo horneado para la próxima, igual de simple. O prepara un estofado de res todo en una olla para variar pero sin complicarte.