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El Guiso de Pollo y Arroz más Sencillo con Solo 4 Ingredientes
Amigas, estoy impaciente por compartirles esta receta salvavidas. Cuando mis peques tienen hambre y ando corta de tiempo, este guiso de pollo con arroz de 4 ingredientes es mi salvación total. Es la pura definición de comida reconfortante con pollo tiernito y arroz perfectamente cocido, todo envuelto en una salsita súper cremosa. De verdad, se convertirá en vuestra cena favorita para entre semana.
Por Qué Lo Preparo Cada Semana
No van a creer lo rápido que se arma todo esto. Hablamos de 5 minutos máximo antes de meterlo al horno. La salsa se vuelve cremosa y deliciosa mientras se hornea, haciendo que el pollo y el arroz queden buenísimos. Me encanta que puedo mantenerlo súper simple con solo 4 ingredientes o darle un toque especial cuando me siento creativa. Es perfecto para esas noches locas cuando aún quieres una cena casera decente.
Solo 4 Ingredientes Básicos
- El Pollo: Pilla unas pechugas de pollo sin piel ni hueso, quedan muy jugosas y tiernas.
- Tu Arroz: El arroz de grano largo es mi favorito, siempre queda perfecto.
- La Parte Cremosa: Una lata de crema de pollo hace todo súper rico y delicioso.
- Potenciador de Sabor: Un sobre de sopa de cebolla deshidratada, créeme, marca toda la diferencia.
Manos a la Obra
- Preparando Todo
- Calienta el horno a 180°C y agarra tu bandeja favorita de 33x23 cm, dale un engrasadito rápido.
- Mezcla la Base
- Echa tu arroz crudo, la crema de pollo y 2 tazas de agua directo en la bandeja, revuélvelo todo bien.
- Añade el Pollo
- Coloca las pechugas encima y luego espolvorea la sopa de cebolla por toda la superficie.
- Al Horno
- Cúbrelo bien con papel aluminio y hornea durante una hora, luego destápalo otros 5 o 10 minutos hasta que todo esté perfecto.
- A Comer
- Déjalo reposar unos 5 minutos y ya puedes servir. Me gusta echarle perejil fresquito por encima para que se vea bonito.
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Mis Truquitos Preferidos
¿Quieren saber mis toques secretos? A veces pongo cebolla en rodajas o champiñones frescos debajo de la mezcla de arroz, queda buenísimo. Si andas con prisa, el sobre de sopa de cebolla del super va genial, pero el casero es maravilloso. ¿No tienes sobre de sopa de cebolla? Un sobre de salsa de carne funciona de maravilla. ¿Te sobró comida? Se calienta perfectamente en el horno o micro para el almuerzo del día siguiente.
Lo Mejor De Esta Preparación
¿Saben qué es lo que más me gusta de este guiso? Te da tiempo para ayudar con los deberes o simplemente respirar un rato mientras la cena prácticamente se hace sola. La limpieza es facilísima y todos, incluso mi comedor más quisquilloso, dejan el plato limpio. Es una de esas comidas que se sienten como un abrazo cálido al final de un día largo.
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Preguntas Frecuentes
- → ¿Puedo usar arroz integral en lugar de blanco?
El arroz integral necesita más tiempo para cocinarse y más líquido. Añade 1/2 taza extra de agua y considera un tiempo adicional de unos 30 minutos al cocinar.
- → ¿Por qué el tiempo de cocción varía?
La diferencia de hornos, la altitud y el grosor de las pechugas pueden cambiar el tiempo. El plato estará listo cuando el arroz esté suave y el pollo alcance 165°F.
- → ¿Puedo usar muslos en lugar de pechugas?
¡Claro! Los muslos funcionan genial y suelen quedar más jugosos. Úsalo a la misma temperatura y tiempo; estarán listos cuando lleguen a 165°F.
- → ¿Puedo congelar este plato?
Es posible congelarlo después de cocinar, aunque el arroz podría cambiar un poco su textura. Congela porciones individuales y descongela en la nevera durante la noche.
- → ¿Puedo añadir verduras?
¡Sí! Guisantes congelados, zanahorias o brócoli son opciones ideales. Agrégalas en los últimos 30 minutos de horneado para que no se cocinen demasiado.