Rollos de Pollo Queso

Los Rollitos de Pollo con Queso hacen que la cena sea fácil y deliciosa. Coge unas masas suaves y esponjosas, rellénales con pollo y queso derretido, luego cúbrelos con una salsa cremosa. Perfectos cuando quieres algo que te llene pero que no tarde todo el día en prepararse.

Por Qué Prepararlos

Te encantará hacer estos rollitos porque son rápidos y saben genial. Mezcla algunas cosas de tu cocina, enrollalos y hornea. Añade cualquier queso que te guste, tal vez algunas verduras también. Los niños siempre pedirán repetir, y los adultos dejarán los platos limpios. Haz extras - saben igual de bien recalentados al día siguiente para el almuerzo.

Lo Que Necesitas

• Pollo: Sin huesos ni piel, o compra un pollo asado del supermercado
• Queso: El rallado normal funciona mejor
• Crema de Sopa: La de pollo hace una buena salsa
• Leche: Cualquier tipo sirve
• Masas: Compra masas de hojaldre en tubo
• Ajo en Polvo: Mejora el sabor del pollo
• Orégano: Añade buen sabor

Pasos para Preparar

Mezclar Relleno:

Pon el pollo cocinado en un bol, añade la mitad del queso, mezcla con ajo y orégano hasta que tenga buen aspecto

Rellenar Masas:

Abre el paquete de masas, extiéndelas. Pon la mezcla de pollo en el extremo ancho de cada masa

Enrollar:

Enrolla cada uno comenzando por el extremo ancho. Dobla las puntas para que el relleno no se salga

Colocar en Bandeja:

Distribuye los rollitos en una bandeja para hornear. Deja espacio entre ellos

Preparar Salsa:

Mezcla el resto del queso, la sopa y la leche en una olla. Calienta hasta que el queso se derrita y quede todo suave

Añadir Salsa:

Vierte la salsa caliente sobre los rollitos en la bandeja

Hornear:

Mete en el horno a 180° durante unos 30-40 minutos. Vigila que se doren por arriba

Terminar:

Deja enfriar unos minutos antes de comer

Pinear

Lo Que Los Hace Especiales

Estos rollitos quedan especiales cada vez. Por fuera se vuelven crujientes mientras que por dentro quedan suaves. Cuando los muerdes, sientes el pollo caliente y el queso derretido, con el toque justo de ajo y orégano que le da sabor casero. La salsa por encima hace que todo quede cremoso y rico. Es el tipo de comida que hace sonreír a la gente.

Consejos Rápidos de Cocina

Estos rollitos encajan perfectamente en días ocupados. Tómate cinco minutos para prepararlos, luego deja que el horno haga el trabajo. Compra un pollo ya cocinado del súper para ahorrar tiempo. Las masas vienen listas para usar, y el queso rallado va perfecto. Tendrás la cena lista sin pasar horas en la cocina. Incluso en días con prisas, puedes hacer algo que parece que te ha llevado mucho esfuerzo.

Sirve Para Todos

Este plato funciona como lo sirvas. Hazlo para cenar, para comer, o córtalos más pequeños como aperitivos. A los niños les encantan porque son quesosos y suaves. A los adultos les gustan porque llenan. Cambia el queso si quieres, añade algo de brócoli picado, o hazlos picantes con pimientos. Quedan buenos sin importar lo que agregues.

Conservación y Servicio

Prepara estos rollitos con antelación si quieres. Se mantienen bien en la nevera hasta tres días si los tapas. ¿Los quieres para más tarde? Mételos en el congelador. Cuando estés listo para comer, caliéntalos en el horno o microondas. Sírvelos con ensalada verde o algunas verduras cocinadas para una comida completa.

Cómo Mejorarlos

Intenta hacer rollitos extra para guardar - congelan muy bien. Si te gustan las tapas crujientes, enciende el grill un minuto al final. ¿No tienes crema de pollo? Cualquier sopa cremosa sirve. Cuanto más los hagas, mejor te saldrá enrollarlos correctamente y sabrás exactamente cómo le gustan más a tu familia.

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Preguntas Frecuentes

→ ¿Puedo usar otro queso?

Cualquier queso que se derrita bien funciona. El cheddar da un sabor intenso, mientras que el provolone queda súper cremoso. Mezcla quesos para más sabor: mitad mozzarella y mitad cheddar está genial. Evita los pre-rallados porque no se derriten igual. Lo mejor es rallar fresco lo que uses.

→ ¿Puedo hacerlos con anticipación?

Prepáralos con tiempo y guárdalos en la nevera hasta 8 horas antes. No pongas la salsa aún, añádela justo antes de hornear. Saca los rollos de la nevera 15 minutos antes de hornearlos o quedarán crudos por dentro. También puedes congelarlos crudos por hasta 2 meses. Si están congelados, necesitarás hornearlos un poco más.

→ ¿Qué hierbas funcionan bien?

El albahaca fresca le da un toque italiano. El perejil alegra todo y un poco de tomillo u orégano quedan bien también. Mézclalas en el relleno o úsalas como decoración por encima. ¿Solo tienes hierbas secas? Usa 1/3 de la cantidad que usarías frescas. Pero no te excedas o dominará el sabor del queso.

→ ¿Se pueden hacer sin gluten?

Busca masa para crescents sin gluten en la sección de congelados. Pillsbury y Schar tienen opciones buenas. También revisa los condimentos porque a veces tienen gluten escondido. Puede que no inflen tanto como la versión normal, pero sabrán rico igual. Maneja la masa con cuidado, ya que tiende a ser más delicada.

→ ¿Sirve usar pollo rostizado?

¡Claro que sí! Desmiga el pollo, quítale los huesos y listo. Un pollo entero da para preparar el doble de porciones. La carne oscura tiene más sabor. Algunas tiendas venden el pollo ya desmigado, lo que hace todo aún más rápido y fácil. Solo asegúrate de que el pollo no esté muy húmedo o los rollos se pondrán aguados.

Conclusión

¿Te encantan las comidas fáciles? Prueba pollo alfredo si tienes ganas de pasta. También puedes hacer mini sliders de pollo parm. Calzones de espinaca usan esta misma idea rápida con la masa.