Fast Meatball Subs

Destacado en Deliciosos Sándwiches para Cada Ocasión.

After a long day, I spotted ground beef in the fridge and thought of my mom's meatball subs. Just 20 minutes later, the kitchen smelled amazing, and we had dinner!

Gorgeous Fati
Actualizado el Thu, 10 Apr 2025 19:31:44 GMT
Hoagie rolls stuffed with saucy meatballs, melted cheese, and fresh herbs. Pinear
Hoagie rolls stuffed with saucy meatballs, melted cheese, and fresh herbs. | simplerecetas.com

Estos submarinos de albóndigas hacen que la cena sea sencilla y sabrosa. Prepáralos con albóndigas caseras o compra algunas en la tienda - de cualquier forma, terminarás con una comida que a todos les encanta. Son rápidos de armar y satisfacen siempre.

Motivos para Hacer Estos Submarinos

Cuando buscas algo caliente y contundente pero ligero, estos submarinos son la respuesta. Cada uno tiene solo 330 calorías, así que puedes disfrutarlos sin preocupaciones. Añade unas patatas fritas o ensalada como acompañamiento, y la cena está lista. Usa albóndigas compradas para ahorrar tiempo, o hazlas tú mismo - ambas opciones quedan geniales.

Ingredientes Necesarios

  • Carne Picada: Mejor si es baja en grasa. También funciona con pavo
  • Pan Rallado: Normal o panko, ambos sirven
  • Huevo: Uno grande
  • Ajo: Picado fresco, o en polvo si prefieres
  • Condimento Italiano: Una mezcla lo resuelve todo
  • Guindilla en Copos: Omítela si no te gusta el picante
  • Sal: La de mesa común es suficiente
  • Albóndigas: Prepara 24 o compra congeladas
  • Aceite: Para cocinar las albóndigas
  • Salsa de Tomate: Tu marca favorita funciona perfectamente
  • Panecillos de Perrito: Los frescos aguantan mejor
  • Queso Mozzarella: Mejor si está rallado

Preparación de tus Submarinos

Mezclar para Albóndigas:
Pon carne, pan rallado, huevo, ajo, condimentos y sal en un bol. Mezcla bien y forma 24 albóndigas
Cocinar Albóndigas:
Calienta aceite en una sartén. Dora las albóndigas por todos lados
Añadir Salsa:
Vierte salsa sobre las albóndigas. Tapa y cocina 15 minutos hasta que estén listas
Para Albóndigas Congeladas:
Calienta salsa en sartén, añade albóndigas congeladas, tapa y cocina 25 minutos
Preparar Panecillos:
Enciende el grill. Coloca los panecillos en una bandeja
Rellenar Panecillos:
Pon 3 albóndigas en cada pan. Añade salsa extra y queso encima
Gratinar Queso:
Pon bajo el grill 2-3 minutos hasta que el queso se derrita. Vigila para que no se quemen
Tres bocadillos de albóndigas rellenos y cubiertos con salsa de tomate y queso rallado, colocados en una bandeja para hornear. Pinear
Tres bocadillos de albóndigas rellenos y cubiertos con salsa de tomate y queso rallado, colocados en una bandeja para hornear. | simplerecetas.com

Lo Especial de Estos Submarinos

Estos bocadillos son perfectos después de un largo día. Cada uno tiene solo 330 calorías, así que puedes disfrutarlos sin remordimientos. Ya sea que prepares las albóndigas o las compres congeladas, siempre quedan deliciosas. Toda la familia pedirá repetir.

Sencillos Pero Deliciosos

No necesitas ingredientes complicados para que estos bocadillos sean increíbles. Mezcla carne picada con pan rallado, huevo y especias para albóndigas perfectas. Añade algo de ajo y un poco de picante si te gusta. El queso se derrite justo como debe, y la salsa lo une todo. Prueba con quesos diferentes como provolone para variar.

Montaje Final

Hacer estos submarinos es muy fácil. Primero dora las albóndigas, luego déjalas cocinar en la salsa para que absorban el sabor. Colócalas en los panes, cúbrelas con queso y gratinalas hasta que burbujeen. Eso es todo lo que hace falta para crear un bocadillo que a todos les encantará.

Acompañamientos Ideales

Estos submarinos combinan genial con guarniciones simples. Prueba una ensalada verde para algo ligero, o patatas fritas para un toque crujiente. La ensaladilla rusa también va bien. ¿Quieres algo diferente? La ensalada de pasta o fruta fresca completan la comida sin mucho trabajo extra.

Guardar para Después

¿Te han sobrado? Guarda las albóndigas y la salsa en un recipiente y mantenlas en la nevera durante 3-4 días. Cuando quieras otro bocadillo, calienta las albóndigas, ponlas en un pan fresco, añade queso y gratinaas rápidamente. Sabrán tan bien como la primera vez.

Un contundente bocadillo relleno de albóndigas, salsa de tomate, queso fundido y decorado con perejil, en una bandeja para hornear. Pinear
Un contundente bocadillo relleno de albóndigas, salsa de tomate, queso fundido y decorado con perejil, en una bandeja para hornear. | simplerecetas.com

Preguntas Frecuentes

→ Can frozen meatballs be used?

Absolutely! They’re a time-saver, and the flavors shine through after simmering in the sauce. Perfect for busy schedules but still crazy tasty.

→ What goes well with these subs?

A crisp Caesar salad balances the flavors beautifully. Want something more filling? Garlic bread or a baguette makes for a complete pairing.

→ How do I make them spicier?

Add red pepper flakes to the meatball mix. Or spice it up with hot marinara or even sriracha right before serving. Super easy!

→ Can I switch out the cheese?

Of course! Go for provolone for a creamy texture, Parmesan for a nutty bite, or mozzarella for a light, stretchy topping. Or mix them up for fun!

→ Can I prep these ahead?

Totally! Get the meatballs ready 2–3 days in advance or freeze them to use later. Just warm them in sauce and add cheese when serving. So simple!

Conclusión

Obsessed with these flavors? Try a hearty meatball soup that’s cozy and delicious. Craving something crispy? Baked meatball Parm hits the spot. Or for a summer twist, grill meatball skewers with the same spices!

Fast Meatball Subs

No dinner idea? These subs are your solution!

Tiempo de Preparación
20 Minutos
Tiempo de Cocción
25 Minutos
Tiempo Total
45 Minutos
Por: Jamila

Categoría: Sándwiches

Dificultad: Intermedio

Cocina: Fusión Italoamericana

Rendimiento: 8 bocadillos

Dieta: ~

Ingredientes

01 1/2 kilo de carne molida magra.
02 1 huevo grande.
03 1/2 taza de pan rallado.
04 1-2 dientes de ajo bien picados.
05 1 cucharada de condimento estilo italiano.
06 1/2 cucharadita de sal.
07 1/2 cucharadita de chile rojo molido.
08 24 albóndigas (puedes hacerlas o comprarlas).
09 8 panes estilo baguette pequeños.
10 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado.
11 2 cucharadas de aceite de oliva.
12 2 tazas de salsa de tomate para pasta.

Instrucciones

Paso 01

En un bol grande, combina la carne, pan rallado, huevo, ajo y condimentos. Forma 24 bolitas.

Paso 02

Calienta aceite en una sartén grande y dora las albóndigas por todos lados.

Paso 03

Reduce el fuego, añade la salsa y tapa. Cocina unos 15 minutos, hasta que lleguen a 71° C.

Paso 04

Si usas albóndigas congeladas, calienta la salsa primero y cocina con tapa por 25 minutos.

Paso 05

Enciende el gratinador y coloca los panes en una charola cerca del calor.

Paso 06

Pon 3 albóndigas en cada panecillo, añade salsa y queso encima.

Paso 07

Gratina por 2-3 minutos hasta que el queso burbujee. ¡No le quites el ojo de encima!

Notas

  1. Las cantidades pueden cambiar según los ingredientes que uses.
  2. Si lo prefieres, tuesta los panes antes.
  3. ¿Te gusta el picante? Añade más chile rojo.

Utensilios Necesarios

  • Un bol grande.
  • Sartén grande.
  • Charola para hornear.
  • Horno con gratinador.

Información de Alergias

Por favor, revisa los ingredientes para posibles alérgenos y consulta a un profesional de la salud en caso de duda.
  • Harina o trigo.
  • Lácteos.
  • Huevos.

Información Nutricional (Por Porción)

Es importante considerar esta información como aproximada y no utilizarla como consejo definitivo de salud.
  • Calorías: 330
  • Grasa Total: 14 g
  • Carbohidratos Totales: 28 g
  • Proteína: 23 g