Ziti Horneado con Salchicha (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 libra de pasta tipo ziti.
02 -
1 libra de chorizo italiano dulce.
03 -
3 tazas de salsa de tomate para pasta.
04 -
1 taza de queso tipo Romano rallado, dividido.
05 -
8 onzas de queso mozzarella cortado en cubos pequeños.
06 -
4 onzas de queso mozzarella rallado.
# Instrucciones:
01 -
Engrasa un recipiente para hornear de 9x13 pulgadas. Precalienta el horno a 175°C. Hierve la pasta hasta que esté casi lista (al dente).
02 -
En una sartén grande, cocina el chorizo a fuego medio hasta que esté bien cocido. Usa una cuchara con ranuras para sacarlo.
03 -
En un recipiente grande, combina la pasta, el chorizo, la salsa de tomate, ½ taza del queso Romano y los cubos de mozzarella.
04 -
Vierte la mezcla en el recipiente para hornear y espolvorea el queso Romano restante junto con el mozzarella rallado por encima.
05 -
Cubre el plato con papel aluminio y hornea a 175°C durante 45 minutos. Luego, destapa, sube a 190°C y hornea otros 15-20 minutos hasta que esté burbujeante.
# Notas:
01 -
Se puede preparar con un día de anticipación.
02 -
Puedes congelarlo hasta por 3 meses.
03 -
Rinde para 6 a 8 personas.