Crockpot Mac Cremoso (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
250 gramos de pasta corta (coditos o tornillos).
02 -
350 ml de leche evaporada.
03 -
600 ml de leche entera.
04 -
50 gramos de mantequilla derretida.
05 -
500 gramos de queso manchego o cheddar rallado.
06 -
1 cucharadita de sal.
07 -
Pizca de pimienta negra.
08 -
Pizca de pimentón dulce.
09 -
3 yemas de huevo (opcional).
10 -
Aceite en aerosol (spray para cocinar).
# Instrucciones:
01 -
Rocía con aerosol la superficie del recipiente.
02 -
Coloca la pasta, las leches y la mantequilla en la olla. Agrega la sal, pimienta y la mayor parte del queso. Incluye las yemas de huevo si quieres, y remueve todo bien.
03 -
Espolvorea el queso sobrante por encima. Añade un toque de pimentón dulce. Pon la tapa y cocina a baja temperatura por 2 horas.
04 -
Mira la cocción de la pasta y mezcla un poco. Cocina entre 30 y 60 minutos más si es necesario. Sirve caliente.
# Notas:
01 -
Usa queso recién rallado.
02 -
Las yemas de huevo son opcionales.
03 -
El tiempo de cocción depende del aparato.
04 -
Ideal para reuniones.
05 -
Se puede duplicar la receta.
06 -
Es un platillo reconfortante.