Verduras con Parmesano al Horno (Versión para imprimir)
# Ingredientes:
→ Condimentos
01 -
1 taza de queso Manchego rallado
02 -
1 1/4 cucharaditas de mezcla de especias italianas
03 -
3 cucharadas de aceite de oliva
04 -
4 dientes de ajo, picados en trocitos pequeños
05 -
Sal y pimienta negra según tu gusto
06 -
Perejil fresco para decorar (si lo deseas)
→ Verduras
07 -
2 calabacines, cortados en rebanadas de 1.5 cm aproximadamente
08 -
2 calabacitas amarillas, cortadas en rebanadas de 1.5 cm aproximadamente
09 -
400 gramos de jitomates, partidos a la mitad
# Preparación:
01 -
Prende tu horno a 200°C y cubre una bandeja para hornear con papel encerado.
02 -
Revuelve el aceite, el ajo, y las especias italianas. Déjalo reposar unos 5-10 minutos.
03 -
Integra las verduras con el aderezo que preparaste.
04 -
Distribuye las verduras en la bandeja y espolvorea el queso rallado por encima.
05 -
Cocina durante 25-30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y el queso se vea doradito.