Rollos Canela Corazón (Versión para imprimir)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1 lata (12,4 oz) de masa para rollos de canela refrigerada (como Pillsbury) o masa casera para rollos de canela
02 -
Harina para espolvorear (si usas masa casera)
→ Glaseado Casero con Queso Crema (Opcional)
03 -
4 oz de queso crema, a temperatura ambiente
04 -
2 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
05 -
1 taza de azúcar glas
06 -
1 cucharadita de extracto de vainilla
07 -
1-2 cucharadas de leche (para ajustar la textura)
→ Decoración
08 -
Chispas rosas, rojas y blancas o azúcar brillante
09 -
Brillo comestible (opcional)
# Preparación:
01 -
Desenrolla cada rollo de canela un poco y pellizca los extremos sueltos para formar la punta inferior del corazón. Moldea los bordes superiores para que queden redondeados.
02 -
Si la masa se vuelve pegajosa al moldear, déjala enfriar en el refrigerador entre 10 y 15 minutos antes de seguir.
03 -
Sigue las instrucciones de horneado que vienen en el paquete de la masa comprada o las indicaciones de la receta si es casera.
04 -
Bate el queso crema y la mantequilla hasta que estén bien mezclados. Luego añade el azúcar glas junto con la vainilla. Agrega leche poco a poco, ajustando hasta lograr la consistencia que prefieras.
05 -
Cubre los rollos de canela con el glaseado mientras aún están calientes y añade las decoraciones elegidas enseguida para que se adhieran.
# Notas:
01 -
Puedes usar masa comprada o hecha en casa para esta receta.
02 -
Dale un toque festivo al glaseado añadiendo colorante rojo o rosa.
03 -
Se disfrutan mucho más si los sirves recién salidos del horno.
04 -
El glaseado puede teñirse de rosa o rojo para un tema especial de San Valentín.