Pollo a la mostaza al horno (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes principales
01 -
8 piezas de pollo mixtas, muslos y sobremuslos
02 -
¼ taza (60 ml) de miel
03 -
¼ taza (60 g) de mostaza Francesa (Dijon)
04 -
2 dientes de ajo, picados
05 -
1 cucharada de aceite de oliva
06 -
1 cucharadita de romero
07 -
1 cucharadita de tomillo
08 -
½ cucharadita de sal
09 -
¼ cucharadita de pimienta molida
# Instrucciones:
01 -
Precalienta el horno a 177°C (350°F).
02 -
Coloca el pollo en una bandeja para horno y sécalo con papel de cocina.
03 -
En un bol pequeño, mezcla la miel, la mostaza, el ajo, el aceite, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta.
04 -
Con una cuchara, esparce la mezcla de miel y mostaza por encima de las piezas de pollo.
05 -
Hornea por 45 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y su temperatura interna alcance los 80°C (175°F) al medirla con un termómetro de carnes.
06 -
Para que la piel quede crujiente, coloca el pollo por 2 a 3 minutos en el grill del horno para dorar la piel. Retíralo antes de que se queme.
07 -
Sirve con tu guarnición favorita.