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Sencilla Cena de Pollo al Ranch
Te encantará esta receta de Pollo Cremoso al Ranch en olla lenta. Es pura magia de comida casera con trozos de pollo tiernos nadando en la más rica salsa ranch con vegetales perfectamente cocinados. Solo echa todo en tu olla de cocción lenta y deja que haga todo el trabajo mientras tú sigues con tu vida.
Por Qué Funciona Esta Receta
Esta es una de esas preparaciones que salva la hora de comer una y otra vez. La salsa cremosa es absolutamente increíble y todo se cocina junto a la perfección. Es muy fácil de preparar y sirve tanto para noches ocupadas entre semana como para cuando tienes amigos en casa para cenar.
Lo Que Necesitas
- El Protagonista: Pechugas de pollo sin piel ni hueso para mantenerlo ligero y tierno.
- Base Sustanciosa: Patatas pequeñas o patatas normales troceadas para absorber toda esa salsa.
- Toque Dulce: Zanahorias baby aportan color y sabor perfectos.
- Mezcla Mágica: Condimento ranch en polvo hace que todo sea delicioso.
- Sueños Cremosos: Crema de pollo crea esa increíble salsa.
- Extra Rico: La leche hace que todo quede suave y cremoso.
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Creando Magia Culinaria
- Comienza Tu Salsa
- Mezcla la crema de pollo, leche y condimento ranch hasta que quede bien homogéneo.
- Llena Tu Olla
- Coloca el pollo, patatas y zanahorias en la olla lenta y luego vierte esa deliciosa salsa por encima.
- Deja Que Se Cocine
- Tapa y cocina en BAJO durante 6 a 8 horas o en ALTO de 3 a 4 hasta que todo esté perfectamente tierno.
- Hora De Servir
- Desmenuza el pollo si quieres, mezcla todo y la cena está lista.
Consejos Para Mejores Resultados
A veces la salsa puede separarse, simplemente saca todo, bate bien y vuelve a meterlo. Las patatas rojas también quedan geniales aquí. ¿Quieres que sea extra cremoso? Añade otra lata de crema o un poco de caldo de pollo.
Guardando Para Después
Esto se mantendrá bien en tu nevera unos 5 días en un recipiente hermético. Solo caliéntalo en el microondas o en la estufa, dale una rápida vuelta a la salsa si es necesario para que vuelva a integrarse.
Hazlo A Tu Manera
Pilla un pan de ajo crujiente o prepara una ensalada César para acompañar. ¿Cuidando los carbohidratos? Prueba con coliflor en lugar de patatas. A veces uso crema de champiñones o añado judías verdes, es súper adaptable.
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Preguntas Frecuentes
- → ¿Puedo usar pollo congelado?
Es mejor usar pollo descongelado para mayor seguridad alimentaria. El pollo congelado puede cambiar el tiempo de cocción y la textura.
- → ¿Qué puedo usar en lugar de crema de pollo?
Puedes usar crema de apio o crema de champiñones. También puedes hacer una salsa blanca casera con caldo de pollo.
- → ¿Puedo añadir otras verduras?
¡Claro! Judías verdes, maíz o guisantes son buenas opciones. Agrega las verduras en la última hora para que no se cocinen de más.
- → ¿Por qué cortar las patatas en trozos de 2 pulgadas?
Con este tamaño se aseguran de cocinarse uniformemente junto con el pollo sin deshacerse. Si las haces más pequeñas, podrían desintegrarse.
- → ¿Puedo usar patatas rojas en lugar de Russet?
Sí, las patatas rojas o doradas son perfectas porque mantienen su forma durante la cocción prolongada.