Pizza dulce canela (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
Cubierta Migajosa:
- 60 g de mantequilla fría
- 55 g de azúcar blanca
- 55 g de azúcar morena
- Una pizca de canela
- Una pizca de sal
- 65 g de harina.
02 -
Base:
- 1 paquete de masa para croissants listos (disponible en supermercados).
03 -
Glaseado:
- 60 g de azúcar glas
- 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 y 1/4 cucharadita de vainilla líquida
- 1 a 1.5 cucharadas de leche.
# Instrucciones:
01 -
Pon el horno a 200°C (400°F) para que esté bien caliente.
02 -
Combina la mantequilla con los azúcares, la canela, la sal y la harina hasta que tenga una textura arenosa.
03 -
Abre el paquete de croissants y colócalos en 8 triángulos sobre una bandeja sin engrasar.
04 -
Esparce la mezcla de migajas uniformemente por encima de cada triángulo.
05 -
Mete al horno durante 8-12 minutos o hasta que estén dorados.
06 -
Mientras se hornean, mezcla los ingredientes del glaseado hasta que quede suave.
07 -
Deja que se enfríen un poco y luego rocíalos con el glaseado.
# Notas:
01 -
Mantén en un envase hermético por hasta 2 días.
02 -
Puedes agregar frutas o nueces antes de hornearlas.
03 -
La mantequilla fría da la mejor textura de migajas.
04 -
Gira la bandeja a la mitad del tiempo de horneado.
05 -
Cambia el glaseado por otro sabor si te apetece.