Pinear
Preparé estos bocaditos de menta anoche y mi cocina todavía huele a caramelo navideño. Empecé a hacerlos cuando encontré restos de chocolate con menta de Navidad - resulta que mejoran los bocaditos tradicionales. Son facilísimos de preparar, y esa combinación de chocolate y menta es adictiva. Te advierto: ¡desaparecen en un abrir y cerrar de ojos!
Por Qué Hacerlos
Necesitaba un aperitivo rápido para la fiesta de clase de mi hija mañana - estos tardan 15 minutos como mucho. A los niños les encanta cualquier cosa con chocolate y menta, además es muy divertido agitarlos en la bolsa con azúcar glass. Los hice tres veces el diciembre pasado para diferentes fiestas navideñas. ¿Lo mejor? No hay que hornear, y la limpieza es solo un bol y una bolsa.Qué Necesitas
- Cereales Chex: El tipo de arroz funciona mejor - queda más crujiente que el de maíz
- Chocolate con menta: Rompe un par de tabletas, o coge la bolsa de trozos del pasillo de dulces
- Azúcar glass: El azúcar normal en polvo de tu despensa
Cómo Prepararlo
- Prepara tu azúcar
- Vierte el azúcar glass en una bolsa grande con cierre - esto es para cubrir todo después
- Alista tu cereal
- Pon los Chex en un bol grande donde tengas espacio para remover
- Derrite el chocolate con menta
- Calienta en el microondas en intervalos cortos, removiendo entre medias - se quema rápido si no tienes cuidado
- Mézclalos
- Vierte el chocolate derretido sobre el cereal, remueve con cuidado para no romper las piezas
- Momento de agitar
- Ponlo todo en la bolsa con azúcar y agita hasta que todo esté cubierto
- Deja que se enfríe
- Extiéndelo en papel encerado para enfriar - intenta no picar demasiados mientras esperas
No Son Bocaditos Comunes
El chocolate con menta añade algo especial aquí - hice estos junto con los de chocolate normal la semana pasada y estos se acabaron primero. Esa mezcla de chocolate negro y blanco del chocolate con menta los hace parecer elegantes sin trabajo extra. Además, los trocitos de caramelo de menta dan un crujido agradable entre las piezas de cereal.Sobre Los Ingredientes
Descubrí que el cereal de marca blanca funciona perfectamente - guarda el de marca para el desayuno. Si tu chocolate con menta está demasiado espeso, unos segundos más en el microondas ayuda a que cubra mejor. Probé azúcar glass de lujo una vez - el normal funciona exactamente igual, así que no gastes tu dinero.Consejos Para Ahorrar Tiempo
Mide todo antes de empezar - aprendí eso después de que mi primer lote se endureciera mientras buscaba el azúcar glass. El cereal se mantiene más crujiente si trabajas rápido una vez que el chocolate está derretido. Usar doble bolsa ayuda a evitar nubes de azúcar por toda la cocina (hablo por experiencia).Compartiendo El Amor
Se guardan genial en tarros de cristal para regalar - hice eso para los profesores el año pasado. Se mantienen frescos aproximadamente una semana en un recipiente cerrado, si duran tanto. Cometí el error de ponerlos durante una noche de cine una vez - desaparecieron antes de que terminaran los créditos iniciales.Bueno Saberlo
La mayoría de mis amigos celíacos pueden comerlos ya que son solo Chex de arroz. Revisa tu chocolate con menta - algunas marcas incluyen trigo. Hice un lote con chocolate negro para mi vecina intolerante a la lactosa - le encantaron. Solo mantenlos alejados de lugares cálidos o se pondrán pegajosos.Preguntas Frecuentes
- → ¿Puedo usar chocolate blanco si no tengo menta chocolate?
Sí, puedes usar chocolate blanco con unas gotas de esencia de menta como alternativa.
- → ¿Cómo se almacenan los Muddy Buddies?
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.
- → ¿Se puede duplicar esta cantidad?
Claro, solo asegúrate de usar un bol suficientemente grande.
- → ¿Qué cereal puedo usar si no hay Chex de arroz?
Puedes usar Chex de maíz o cualquier cereal similar.
- → ¿Es seguro derretir el chocolate directamente en la estufa?
Es mejor usar un microondas o baño maría para evitar que se queme.
Conclusión
A los fans de la menta les encantará probar recetas similares como el Chocolate Caliente con Menta, que combina cacao intenso con sabor a menta, o los Pretzels de Menta, que ofrecen el equilibrio perfecto entre salado, dulce y crujiente, ideales para las fiestas.