Pinear
Quiero compartir mi batido favorito que siempre trae alegría. Este batido de fresa con bizcocho no es una bebida común ¡es toda una experiencia de postre! He perfeccionado esta receta para lograr un equilibrio increíble entre helado cremoso, fresas frescas y bizcocho mantecoso. Cada vez que preparo estos, los suspiros comienzan antes de que alguien dé el primer sorbo.
Por qué te encantará esta preparación
Esta preparación despierta esos dulces recuerdos de la infancia pero con un giro emocionante. Me encanta lo fácil que es de hacer aunque parece espectacular. Esos adornos tan bonitos transforman un simple batido en una obra de arte. Créeme, cuando empieces a prepararlos nunca verás los batidos normales igual.
Ingredientes principales y sus funciones
- Helado de fresa: Tres bolas generosas de La Menorquina crean esa base cremosa perfecta.
- Leche de fresa: Un chorrito de Puleva hace que todo sea más delicioso.
- Bizcocho: El de Bimbo funciona de maravilla y añade esas notas mantecosas tan ricas.
- Fresas frescas: Estas frutas brillantes y frescas hacen que todo resalte.
Hagamos magia
- Empezando
- Primero reúne todo, quieres que el helado esté lo bastante blando para mezclarse suavemente.
- Hora de batir
- Mira cómo ocurre la magia cuando todo se mezcla en una perfección cremosa.
- La parte divertida
- Aquí es donde nos ponemos creativos. Ese chorrito de sirope por los lados del vaso se ve absolutamente impresionante.
- Corona tu creación
- Amontona esos toppings bien altos, ¡no es momento de ser tímido!
Hazlo a tu manera
A veces cambio por galletas María para darle un toque diferente. Para fiestas de adultos, un chorrito de vodka de fresa lo hace más especial. Y ni hablar de los toppings, mi nueva obsesión es el azúcar brillante, ¡hace que todo parezca mágico!
Mantenlo fresco
Si necesitas preparar esto con antelación, congela la base y añade esos hermosos toppings justo antes de servir. Se disfrutan mejor en uno o dos días, pero honestamente, rara vez duran tanto en mi casa.
Pinear
Preguntas Frecuentes
- → ¿Hay alguna versión más saludable?
Sí, puedes usar leche de fresa baja en grasa, helado ligero y galletas de mantequilla en lugar de bizcocho para reducir calorías.
- → ¿Cómo le añado alcohol?
Usa dos onzas de vodka de fresa o licor de Bailey's con sabor a fresas con crema para hacerlo alcohólico.
- → ¿Qué opciones de toppings tengo?
Prueba crema batida, sirope de fresa, chispas, trozos de bizcocho, mini donuts, malvaviscos, galletas o Twizzlers de fresa.
- → ¿Puedo guardarlo para después?
Déjalo en el congelador en un recipiente hermético y, antes de servir, descongélalo por 30 minutos. En nevera solo si lo consumes en unas horas.
- → ¿Qué puedo usar en lugar de bizcocho?
3 o 4 galletas de mantequilla son una buena opción para cambiar la textura y reducir calorías.