Mac con Queso Boursin Cremoso (Versión para imprimir)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1 taza de queso cheddar blanco, rallado fresco
02 -
1 paquete de queso Boursin
03 -
8oz de macarrones o alguna pasta similar
→ Salsa
04 -
1/2 taza de leche
05 -
2 cucharadas de mantequilla
06 -
1 taza de crema para batir
07 -
1/2 cucharadita de sal
08 -
2 cucharadas de harina
→ Cobertura
09 -
2 cucharadas de mantequilla
10 -
1 taza de pan rallado
# Preparación:
01 -
Cuece la pasta siguiendo las instrucciones en el empaque. Escúrrela y déjala aparte.
02 -
Derrite la mantequilla y mezcla con la harina. Poco a poco agrega la crema. Echa el queso Boursin y el cheddar, y revuelve hasta que esté suave. Si es necesario, afina con un poco de leche.
03 -
Une la pasta con la salsa. Si quieres, añade pan rallado mezclado con mantequilla encima.
# Notas:
01 -
Para un mejor derretido, usa queso recién rallado