Galletas verdes corazón (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
2 1/2 tazas de harina de trigo.
02 -
1 pizca de sal.
03 -
1 1/2 tazas de azúcar granulada.
04 -
2 huevos grandes.
05 -
1 cucharada de polvo para hornear.
06 -
1/3 taza de mantequilla a temperatura ambiente.
07 -
1/2 cucharadita de esencia de menta.
08 -
2 cucharadas de vainilla líquida.
09 -
Colorante verde comestible.
10 -
Un poco de azúcar para rebozar.
11 -
Dulces pequeños en forma de corazón.
# Instrucciones:
01 -
Prende el horno a 190°. Cubre una charola con papel para hornear.
02 -
En un tazón mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
03 -
Con la batidora, une la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos.
04 -
Agrega la vainilla, la esencia de menta, y los huevos uno por uno. Mezcla bien.
05 -
Añade poco a poco la mezcla seca a la húmeda. Evita mezclar demasiado.
06 -
Integra el color verde a la masa y amasa hasta que tenga un color uniforme.
07 -
Haz bolitas pequeñas con la masa y pásalas por azúcar.
08 -
Pon las bolitas en la charola y aplánalas un poco.
09 -
Presiona un dulce de corazón en el centro de cada galleta.
10 -
Hornea durante 8 minutos hasta que los bordes empiecen a dorarse.
11 -
Espera 2 minutos en la charola antes de pasarlas a una rejilla para enfriar.
# Notas:
01 -
Duran 4-5 días en un recipiente cerrado.
02 -
Perfectas para regalar.