Christmas Spritz Cookies (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 226g de mantequilla blanda (1 taza).
02 - 150g de azúcar (3/4 de taza).
03 - 1 huevo grande.
04 - 1 cucharada de esencia de vainilla.
05 - 1/2 cucharadita de sal.
06 - 1 cucharada de saborizante de almendra.
07 - 293g de harina (2 1/4 tazas).

# Instrucciones:

01 - Enciende el horno a 175°C.
02 - Bate la mantequilla, el azúcar y la sal hasta que se vea cremoso.
03 - Añade el huevo, la vainilla y la almendra. Raspa los bordes del bol para mezclar bien.
04 - Si quieres, pon colorante comestible ahora.
05 - Incorpora la harina poco a poco y mezcla hasta que tengas una masa suave.
06 - Coloca la masa en la prensa de galletas y presiona sobre una bandeja limpia.
07 - Pon chispas de colores si te apetece.
08 - Hornea por 8 minutos o hasta que los bordes apenas empiecen a dorarse.
09 - Espera unos minutos y luego transfiérelas a una rejilla para que enfríen.

# Notas:

01 - Las chispas es mejor agregarlas después de hornear para que no se derritan.
02 - No uses papel para hornear - las galletas no se fijarán bien.
03 - Los colorantes en gel funcionan mejor.
04 - Hay que enfriarlas antes de ponerles glaseado.
05 - Vigílalas porque se doran rápido.

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