Galletas Navidad Festivas (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
2 tazas de harina de trigo todo uso.
02 -
3/4 taza de azúcar moreno claro.
03 -
1/2 taza de azúcar blanca.
04 -
3/4 taza de mantequilla sin sal (1 1/2 barras), derretida.
05 -
1 yema de huevo y 1 huevo grande.
06 -
2 cucharaditas de extracto de vainilla.
07 -
1/2 cucharadita de sal.
08 -
1/4 cucharadita de polvo de hornear.
09 -
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
10 -
1/2 taza de chispas de chocolate semiamargo.
11 -
1/2 taza de caramelos blandos picados.
12 -
1/2 taza de piezas de pretzels partidos.
13 -
2 cucharadas de chispas decorativas rojas y verdes.
14 -
1/2 taza de dulces tipo Lacasitos (los M&Ms no siempre están disponibles).
# Instrucciones:
01 -
Precalienta el horno a 175°C. Corta los caramelos blandos en trocitos pequeños.
02 -
Derrite la mantequilla y mézclala manualmente con los azúcares. Agrega los huevos y el extracto de vainilla.
03 -
Añade el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal. Revuelve con la harina hasta que apenas se mezclen.
04 -
Añade y mezcla cuidadosamente las chispas de chocolate, los Lacasitos, los pretzels, los caramelos y las chispas decorativas.
05 -
Extiende la mezcla en un molde de 9x13 y hornea durante 16-18 minutos o hasta que esté dorado claro y firme.
06 -
Deja enfriar por completo antes de partir en cuadrados.
# Notas:
01 -
Es posible variar los ingredientes extra.
02 -
No uses batidora, mezcla con una cuchara.
03 -
Congela bien hasta por 2 meses.
04 -
Se mantiene fresco 3 días a temperatura ambiente.