Fingers de Pollo Crujientes con Sabor Ranch (Versión para imprimir)
# Ingredientes:
→ Principal
01 -
450 gramos de filetes de pechuga de pollo
→ Mezcla para Empanizar
02 -
½ taza de queso parmesano rallado
03 -
½ taza de mayonesa
04 -
1 sobre de mezcla de condimento de ranch
05 -
½ cucharadita de cebolla en polvo
06 -
½ cucharadita de ajo en polvo
→ Costra
07 -
1 taza de galletas saladas tipo María (trituradas)
# Preparación:
01 -
Precalienta el horno a 190°C. Cubre una charola para hornear con papel encerado o engrásala un poco.
02 -
Combina mayonesa, queso parmesano, mezcla de ranch, ajo en polvo y cebolla en polvo hasta que todo esté bien integrado.
03 -
Pasa cada filete primero por la mezcla de mayonesa y después empanízalo con las galletas trituradas, presionando para que la costra se adhiera bien.
04 -
Coloca los filetes empanizados en la charola preparada, dejando espacio entre ellos. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro (la temperatura interna debe alcanzar 74°C).
05 -
Deja enfriar unos minutos antes de disfrutarlos con tu salsa favorita.
# Notas:
01 -
Puedes intercambiar la mayonesa por yogur griego o crema
02 -
Puedes usar galletas sin gluten
03 -
Dale un toque extra crujiente gratinando 1-2 minutos al final
04 -
Guarda en el refrigerador hasta por 3 días