Olla Lenta Estofado Hamburguesa (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 1 cebolla, picada

02 - 1 libra de carne molida

03 - 2 dientes de ajo, picados

04 - 1 taza de maíz en granos

05 - 1 taza de patatas cortadas en cubos pequeños

06 - 1 taza de zanahorias en rodajas

07 - 1 taza de ejotes troceados

08 - 1/2 cucharadita de pimienta negra

09 - 1 cucharadita de perejil seco

10 - 1 cucharadita de sal

11 - 1 cucharadita de tomillo seco

12 - 300 gramos de crema de champiñones

13 - 1 taza de queso manchego rallado

01 - En un sartén, cocina la carne molida hasta que cambie de color y escurre la grasa sobrante

02 - Añade la cebolla y el ajo a la carne y cocina hasta que estén suaves

03 - Pasa la mezcla de carne al slow cooker, agrega los vegetales, la crema de champiñones y todas las especias

04 - Cubre y deja cocinar a fuego bajo entre 6 y 8 horas, hasta que los vegetales estén blandos

05 - Añade el queso durante los últimos 30 minutos, deja reposar 10 minutos antes de servir

01 - Puedes preparar los vegetales con anticipación

02 - Se puede guardar en el refrigerador de 3 a 4 días

03 - Congélalo hasta por 3 meses