Ensalada Frutas Fresca Holidays (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
2 manzanas rojas.
02 -
2 manzanas verdes.
03 -
1 taza de uvas.
04 -
3/4 de taza de arándanos deshidratados.
05 -
1 taza de nueces.
06 -
3 naranjas.
07 -
Jugo de 1 limón.
08 -
1/2 taza de jugo de naranja.
09 -
1/4 de taza de azúcar.
10 -
1/4 de cucharadita de mezcla de canela y especias.
11 -
Ralladura de 1 limón.
12 -
Ralladura de 1 naranja.
# Instrucciones:
01 -
Prende el horno a 180°. Esparce las nueces en un recipiente para hornear. Sácalas cuando huelan rico. Deja enfriar.
02 -
En una ollita mezcla: jugo de naranja, azúcar, especias, y las ralladuras de frutas. Calienta hasta que empiece a burbujear. Cocina 3-4 minutos para que espese.
03 -
Pásala por un colador y ponla en un tazón. Déjala enfriar.
04 -
Parte las manzanas a trozos pequeños. Échales un poco de jugo de limón para que no se oxiden.
05 -
Pela las naranjas y córtalas en trocitos.
06 -
En un recipiente grande combina: manzanas, uvas, arándanos, nueces y las naranjas.
07 -
Vierte la salsa fría sobre las frutas. Combina bien. Es mejor disfrutarlo de inmediato.
# Notas:
01 -
Se conserva bien en el refrigerador por 1 o 2 días.
02 -
Prueba agregar peras o semillas de granada para darle más sabor.