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Una salsa cremosa y sabrosa que combina los sabores del aderezo ranch con ingredientes mexicanos para crear el aperitivo perfecto para fiestas.
La he llevado a innumerables reuniones - siempre es el primer plato que se termina.
Ingredientes Esenciales
- Queso Crema: Philadelphia completo, a temperatura ambiente
- Elote Asado: Aporta un sabor ahumado
- Chiles Verdes: Elige serrano o jalapeño según preferencia
- Aderezo Ranch: Un sobre fresco para mejor sabor
- Crema Agria: La textura mejora con crema entera
Paso a Paso
- Preparación Base (5 minutos):
- Deja que el queso crema se ablande por completo. Bate hasta que quede suave. Elimina todos los grumos antes de agregar otros ingredientes.
- Mezclando Componentes (5 minutos):
- Escurre bien los ingredientes enlatados. Agrega gradualmente. Mezcla bien entre adiciones.
- Ingredientes Finales (5 minutos):
- Incorpora el queso al final. Raspa bien el tazón. Prueba el sabor. Tapa herméticamente.
- Refrigeración (2-3 horas):
- Da tiempo para que los sabores se mezclen. Mantén bien sellado. Evita olores fuertes en la nevera.
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Mi versión favorita lleva jalapeños picados para darle más picante. El queso crema suaviza perfectamente el picor.
Consejos de Temperatura
Saca del refrigerador 30 minutos antes de servir.
Preparación Anticipada
Se puede preparar hasta 2 días antes.
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Ideas para Servir
Los totopos calientes son el acompañamiento perfecto.
Esta salsa se ha convertido en mi plato estrella para fiestas. El secreto está en ingredientes de calidad y el tiempo adecuado de refrigeración.
Preguntas frecuentes
- → ¿Con cuánta anticipación puedo prepararlo?
- Puedes hacerlo hasta con 24 horas de anticipación. Guárdalo en el refrigerador y revuélvelo antes de servir.
- → ¿Puedo usar ingredientes bajos en grasa?
- Claro, puedes usar queso crema y crema ácida bajos en grasa, aunque quedará un poco menos cremoso.
- → ¿Por qué lleva el nombre de dip para bote?
- Es porque solía ser una botana popular para días en el lago o paseos en bote.
- → ¿Cómo puedo hacerlo menos picante?
- Usa tomates Rotel suaves y omite los chiles verdes para un toque más ligero.
- → ¿Qué es lo mejor para acompañarlo?
- Totopos, chips de pita o verduras frescas son excelentes opciones para disfrutar este dip.