Crockpot Savory Stuffing (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
2 tazas de apio, picado.
02 -
1 taza de mantequilla.
03 -
2 tazas de cebolla, picada.
04 -
16 onzas de champiñones frescos, en rodajas.
05 -
1/4 taza de perejil fresco.
06 -
12 tazas de cubos de pan para relleno.
07 -
1 cucharadita de sazonador de aves.
08 -
1 1/2 cucharaditas de salvia molida.
09 -
2 cucharaditas de tomillo fresco.
10 -
1 1/2 cucharaditas de sal.
11 -
1/2 cucharadita de pimienta negra.
12 -
4 tazas de caldo de pollo.
13 -
2 huevos grandes, batidos.
# Instrucciones:
01 -
Derrite la mantequilla en un sartén amplio. Cocina champiñones, apio y cebolla. Agrega el perejil y apaga el fuego.
02 -
Junta los cubos de pan y las especias en un tazón grande. Revuelve bien.
03 -
Incorpora las verduras cocidas al pan. Vierte el caldo y los huevos batidos. Mezcla con cuidado.
04 -
Coloca la mezcla en una olla de cocción lenta sin presionarla. Cocina en alto por 4 horas o en bajo por 8 horas. Durante la última hora, retira la tapa y remueve ocasionalmente si deseas bordes crujientes.
# Notas:
01 -
Se recomienda usar champiñones frescos.
02 -
Mejor con hierbas frescas.
03 -
No comprimas demasiado la mezcla.
04 -
Quita la tapa si quieres bordes más crujientes.
05 -
Ideal para liberar espacio en el horno.
06 -
Perfecto para ocasiones especiales.