Chicken and Rice (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 taza de crema ácida.
02 -
3 tazas de pollo cocido, cortado en cubos.
03 -
1 paquete (190 g) de arroz estilo mexicano.
04 -
1 lata (295 g) de crema de pollo.
05 -
1/2 cucharadita de ajo en polvo.
06 -
1 cucharadita de cebolla en polvo.
07 -
1 cucharadita de sal.
08 -
1/4 cucharadita de pimienta.
09 -
6 cucharadas de mantequilla derretida.
10 -
1 paquete de galletas saladas tipo María o Sabrosas.
11 -
1 taza de queso cheddar rallado.
# Instrucciones:
01 -
Prende el horno a 175°C.
02 -
Engrasa un molde de 9x13 con un poco de aceite en spray.
03 -
Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
04 -
Revuelve la crema ácida, crema de pollo y los condimentos en un bol.
05 -
Añade el arroz cocido y el pollo a la mezcla del bol.
06 -
Vacía todo en el molde.
07 -
Desmenuza las galletas en su empaque.
08 -
Combina las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
09 -
Mezcla el queso rallado con las galletas y la mantequilla.
10 -
Coloca la mezcla de galletas y queso sobre la preparación en el molde.
11 -
Déjalo hornear durante unos 25 minutos.
12 -
Usa el grill del horno por 2-3 minutos hasta que quede dorado.
# Notas:
01 -
Dura 3 días en el refrigerador.
02 -
Congélalo hasta por 2 meses.
03 -
Recalentar cubierto a 175°C por 20-25 minutos.
04 -
El pollo rostizado es perfecto para ahorrar tiempo.