Frozen Cherry Limeade Whip (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
¼ taza de jugo de cereza natural sin azúcar.
02 -
½ taza de agua.
03 -
½ taza de azúcar.
04 -
2 ½ tazas de hielo en cubos.
05 -
Ralladura de 1 lima grande o 2 limas pequeñas.
06 -
¼ taza de jugo de lima recién exprimido (de 2 limas).
07 -
2 cucharadas de nata líquida (opcional).
# Instrucciones:
01 -
Mezcla el agua con el azúcar en una cacerola pequeña y ponla a calentar a fuego medio. Remueve de vez en cuando hasta que el azúcar se disuelva. Echa la ralladura de lima justo después y retira del fuego.
02 -
Deja tapada la mezcla durante 1 hora para que repose. Después, cuélala usando un colador fino y tira la ralladura. Puedes guardar el almíbar sobrante en el refrigerador hasta por una semana.
03 -
En la licuadora, pon ½ taza del almíbar preparado, el jugo de lima, el jugo de cereza, la nata líquida (si decides usarla) y el hielo.
04 -
Licúa todo hasta que el hielo quede triturado y logres una textura tipo granizada.
05 -
Reparte la limonada congelada en cuatro vasos de 240 ml y sírvela enseguida.
# Notas:
01 -
Este refrescante granizado de lima tiene un toque ácido que puedes ajustar añadiendo más jugo de cereza para intensificar el sabor o más nata para hacerlo más cremoso.