Cacerola Ravioles Queso (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

→ Base de salsa con carne

01 - Aceite de oliva extra virgen – 1 cucharada
02 - Carne molida fresca, magra – 450 gramos
03 - Ajo fresco y picado – 1 cucharadita
04 - Mezcla de condimentos italianos – 2 cucharaditas
05 - Tu salsa de tomate favorita – 700 mililitros

→ Capa cremosa de ravioles con queso

06 - Ravioles de queso congelados – 700 gramos
07 - Queso crema suavizado – 225 gramos
08 - Crema ácida (nata agria) fresca – 60 mililitros
09 - Queso ricotta cremoso – 180 mililitros
10 - Queso mozzarella rallado – 240 mililitros
11 - Queso parmesano recién rallado – 120 mililitros

# Instrucciones:

01 - Pon a calentar el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne molida y cocina hasta que tome un color dorado. Retira cualquier exceso de grasa. Incorpora el ajo y sofríe unos 30 segundos para que suelte el aroma. Echa las hierbas italianas y una pizca de sal. Después, mezcla unas 2 tazas de tu salsa de tomate favorita para que todo quede bien combinado.
02 - Prende tu horno a 175°C para que esté listo. Mientras se calienta, busca un molde para hornear de 22x33 cm y aplícale un poco de spray antiadherente. En un bol grande, mezcla el queso crema, la crema ácida y el ricotta hasta que quede todo bien suave. Luego, añade los ravioles congelados de manera cuidadosa hasta que queden cubiertos con esta mezcla deliciosa.
03 - En el molde que preparaste antes, acomoda los ravioles con queso de forma uniforme. Pon encima la salsa de carne que hiciste y espolvorea generosamente con queso mozzarella y parmesano. Tapa con papel aluminio y hornea por 30 minutos. Luego, quita el aluminio y hornea otros 10 minutos hasta que el queso se derrita y comience a dorarse.

# Notas:

01 - Este platillo al horno combina la textura suave de los ravioles con quesos cremosos y una sabrosa salsa con carne. Toda una delicia.
02 - Perfecto para reuniones familiares o llevar a fiestas. ¡Va a ser un éxito seguro!

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