Bocaditos dátiles cubiertos chocolate (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Simples
01 -
Dátiles Medjool grandes, frescos y suaves
02 -
Crema de mantequilla de maní natural (o tu crema de nueces favorita)
03 -
Cacahuates tostados sin sal (o cualquier otra nuez que prefieras)
04 -
Chispas de chocolate oscuro de buena calidad o trozo
05 -
Un poco de sal marina en hojuelas para decorar al final
# Instrucciones:
01 -
Busca la línea natural en cada dátil y corta a lo largo para crear un pequeño bolsillo sin separarlo por completo.
02 -
Forra un plato que pueda ir al congelador con papel pergamino. Abre con cuidado cada dátil para que esté listo para rellenar.
03 -
Con una cuchara, coloca mantequilla de tu nuez favorita en el bolsillo de cada dátil hasta llenarlo casi por completo. Agrega unos cuantos cacahuates, cierra con cuidado y congela hasta que estén firmes.
04 -
Mientras los dátiles se enfrían, derrite el chocolate hasta que esté suave y sin grumos. Deja que baje un poco la temperatura para que cubra de manera uniforme.
05 -
Saca los dátiles del congelador y sumérgelos completamente en el chocolate derretido. Usa un par de cucharas para que sea más fácil cubrirlos.
06 -
Espolvorea una pizca de sal marina sobre los dátiles cubiertos de chocolate antes de que se sequen. Regresa al congelador hasta que el chocolate esté bien sólido.
# Notas:
01 -
Guarda los dátiles en un recipiente hermético dentro del congelador
02 -
Para disfrutar la mejor textura, sírvelos directamente desde el congelador