Frozen Yogurt Peanut Bars (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
250 ml de yogur natural tipo griego.
02 -
125 ml de crema de cacahuete cremosa.
03 -
1 cucharada de miel o jarabe de agave.
04 -
1 cucharadita de esencia de vainilla.
05 -
2 cucharadas de cacahuetes salados.
06 -
1 taza de chispas de chocolate (aproximadamente 170 g).
07 -
2 cucharadas de aceite de coco.
08 -
Otros: Palitos de helado.
09 -
Otros: Papel encerado o tapete de silicona.
# Instrucciones:
01 -
Cubre una bandeja con papel encerado.
02 -
Mezcla el yogur con la crema de cacahuete. Agrega la miel y la vainilla. Revuelve hasta que quede homogéneo.
03 -
Pon la mitad de la mezcla en montículos. Inserta los palitos. Añade el resto de la mezcla encima. Aplasta un poco y espolvorea cacahuetes. Congela durante 2 horas.
04 -
Derrite las chispas de chocolate con el aceite de coco. Sumerge las barras congeladas y regresa al congelador.
# Notas:
01 -
Se puede añadir chispas de chocolate pequeñas a la mezcla.
02 -
Dejar reposar 5-10 minutos antes de comer.
03 -
Duración de hasta 1 mes en el congelador.
04 -
Usa crema de cacahuete normal, no natural.