Pinear
Esta Corteza de Muñeco de Nieve Derretido es un postre juguetón y alegre, ideal para los días festivos. No sólo es deliciosa sino también una actividad divertida para compartir con la familia, especialmente los pequeños.
INGREDIENTES
- 450 gramos de chocolate blanco para fundir: Esto creará la base suave y cremosa para la corteza.
- 12 galletas Oreo doradas o cualquier galleta redonda vainilla: Estas servirán como las caras de los muñecos de nieve.
- 6 gominolas rojas y verdes (cortadas por la mitad): Se usan para crear orejeras coloridas para cada muñeco.
- 1 regaliz trenzado (separado en piezas individuales): Estas se usarán para conectar las gominolas y formar las orejeras.
- 36 Mini chocolates tipo M&Ms rojos y verdes: Estos pequeños dulces serán los botones de cada muñeco.
- Glaseado para galletas negro y naranja: El glaseado negro es para los ojos y la boca, y el naranja para la nariz de zanahoria.
PASOS A SEGUIR
- Paso 1:
- En un tazón grande apto para microondas, derrite el chocolate blanco en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que quede suave.
- Paso 2:
- Cubre una bandeja con papel de hornear. Con una cuchara, coloca 12 porciones de chocolate blanco derretido donde quieras poner las caras de los muñecos.
- Paso 3:
- Pon una galleta sobre cada porción, presionándola suavemente. Luego cúbrelas con más chocolate derretido.
- Paso 4:
- Vierte el resto del chocolate para rellenar los espacios entre y alrededor de las galletas, asegurando una superficie lisa.
- Paso 5:
- Coloca 3 mini chocolates debajo de cada galleta para formar los botones del muñeco.
- Paso 6:
- Pon las mitades de gominolas a ambos lados de las galletas y conéctalas con tiras de regaliz para hacer las orejeras.
- Paso 7:
- Usa el glaseado negro para dibujar ojos y una boca en cada muñeco, y el naranja para añadir narices de zanahoria.
- Paso 8:
- Deja que la corteza se endurezca a temperatura ambiente unas horas, o métela en la nevera una hora para acelerar el proceso.
- Paso 9:
- Cuando la corteza esté lista, moja un cuchillo en agua caliente, sécalo y corta cuidadosamente la corteza en trozos.
Consejos para Servir y Guardar
- Guarda la corteza en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.
- Si quieres regalarlo, empaqueta los trozos en bolsas o cajas navideñas para un toque festivo.
- Para mantener la mejor textura, guarda la corteza en un lugar fresco y seco para evitar que el chocolate se derrita.
Notas Útiles
- Si no tienes chocolate para fundir, puedes usar chips de chocolate blanco.
- También puedes ser creativo añadiendo diferentes tipos de dulces, como bastones de caramelo o nubes, para darle un toque divertido.
- Asegúrate de que el chocolate esté completamente derretido y suave antes de verterlo, ya que esto dará a la corteza una textura uniforme.
Consejos de chefs conocidos
- El chef Karlos Arguiñano recomienda usar chocolate blanco de alta calidad para una corteza más suave y sabrosa.
- Alberto Chicote sugiere decorar con bastones de caramelo para añadir un toque navideño adicional.
- Jordi Cruz aconseja añadir una pizca de sal marina al chocolate para una combinación dulce-salada que realza el sabor.
POR QUÉ TE ENCANTARÁ
- Es un proyecto fácil y divertido tanto para niños como para adultos.
- Perfecto para reuniones festivas o como regalo casero.
- Combina la dulzura cremosa del chocolate blanco con decoraciones de dulces juguetones.
ALTERNATIVAS
- Usa chocolate con leche o negro en lugar de blanco para un sabor más intenso.
- Añade bastones de caramelo triturados para un toque de menta.
- Prueba usando dulces de diferentes colores para combinar con distintos temas festivos, como rojo, amarillo y naranja para el Día de la Hispanidad.