Receta de Tostadas (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 12 tortillas de maíz.
02 - Aceite de maíz o aceite de oliva.
03 - Sal.
04 - 3 1/2 tazas de frijoles refritos.
05 - 1/2 lechuga iceberg, en rodajas.
06 - 2 tomates medianos, picados.
07 - 1-2 aguacates, picados.
08 - 8 oz de queso rallado.
09 - 1 taza de salsa.
10 - Cilantro fresco.

# Instrucciones:

01 - Calentar frijoles refritos en sartén, manteniendo consistencia cremosa.
02 - Secar tortillas en horno a 120°C por 10 minutos.
03 - Calentar 1/4 de pulgada de aceite hasta que esté muy caliente.
04 - Freír tortillas una por una hasta que estén crujientes, aproximadamente 1 minuto por lado.
05 - Escurrir en papel de cocina y salar ligeramente.
06 - Mantener conchas calientes en horno a 120°C.
07 - Colocar ingredientes en tazones separados.
08 - Untar frijoles en las conchas y añadir ingredientes deseados.

# Notas:

01 - Pueden usar conchas compradas.
02 - Ingredientes personalizables.
03 - Pueden preparar conchas con anticipación.
04 - Comida callejera tradicional.

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