Chicken Garlic Wraps (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
4 tortillas grandes.
02 -
2 tazas de pollo cocido, desmenuzado o en trozos pequeños.
03 -
1/4 taza de crema fresca.
04 -
3 dientes de ajo, picados.
05 -
2 cucharadas de mantequilla derretida.
06 -
1/4 taza de queso crema, a temperatura ambiente.
07 -
1 1/2 tazas de queso cheddar o mozzarella rallado.
08 -
1 cucharadita de condimento italiano.
09 -
1 cucharadita de ajo en polvo.
10 -
Sal y pimienta al gusto.
11 -
Un poco de perejil fresco para decorar (opcional).
# Instrucciones:
01 -
En una sartén, cocina el ajo con mantequilla derretida hasta que suelte aroma (unos 1-2 minutos).
02 -
Agrega el pollo a la sartén, ponle condimentos y caliéntalo un poco.
03 -
En un tazón mezcla: queso crema ablandado, crema fresca y la mitad del queso rallado.
04 -
Junta el pollo de la sartén con la mezcla de quesos hasta que estén bien integrados.
05 -
Rellena las tortillas con la mezcla de pollo y queso. Espolvorea el resto del queso encima. Dobla los lados y enróllalas.
06 -
Cocina las tortillas ya enrolladas de 2 a 3 minutos de cada lado, hasta que estén doraditas.
# Notas:
01 -
Puedes usar yogurt griego en lugar de crema fresca.
02 -
El relleno se puede preparar con anticipación.
03 -
Sirve con cualquiera de tus quesos favoritos que derritan bien.
04 -
No calientes los restos en el microondas.
05 -
Utiliza tortillas sin gluten si lo necesitas.
06 -
Guárdalo en el refrigerador por hasta 3 días.