Taco Pasta Quesosa (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1/2 paquete (8 oz) de conchas de pasta.
02 -
1 libra de carne molida (preferiblemente 80/20).
03 -
1 sobre de condimento para tacos.
04 -
1 taza de agua.
05 -
4 onzas de queso crema (1/2 bloque).
06 -
1 1/2 tazas de queso rallado (cheddar o mezcla mexicana).
07 -
Opcional: Hierbas frescas, Salsa, Crema ácida.
# Instrucciones:
01 -
Hierve la pasta según las instrucciones del empaque.
02 -
En un sartén: Cocina la carne molida, quita la grasa sobrante, añade el condimento para tacos y el agua, cocina a fuego lento 5 minutos hasta que espese.
03 -
Corta en trozos pequeños, mézclalo a fuego medio, revuelve hasta que quede suave.
04 -
Combina la pasta escurrida con la carne, mezcla con 1 taza de queso.
05 -
Espolvorea el queso restante por encima, hornea a 175°C por 5-10 minutos, agrega los toppings opcionales.
# Notas:
01 -
Guárdalo hasta 3 días en el refrigerador. Congélalo hasta por 3 meses. Para recalentar, añade un chorrito de leche si es necesario. Asegúrate que el queso crema esté a temperatura ambiente para que la salsa quede suave.