Pan Ajo Queso (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
3 tazas de queso cheddar rallado.
02 -
1/2 cucharadita de bicarbonato.
03 -
1 cucharadita de sal.
04 -
2 cucharaditas de levadura en polvo.
05 -
2 huevos grandes.
06 -
4 cucharadas de mantequilla derretida y enfriada.
07 -
1 1/3 tazas de suero de leche.
08 -
2 tazas de harina común.
09 -
2 cucharaditas de ajo en polvo.
10 -
1 cucharada de azúcar.
# Instrucciones:
01 -
Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas.
02 -
Combina la harina, azúcar, ajo en polvo, levadura, sal y bicarbonato en un bol. Luego, añade 2 tazas de queso rallado.
03 -
Bate los huevos, mantequilla derretida y suero de leche hasta que estén bien mezclados.
04 -
Añade los líquidos a los secos y mezcla suavemente hasta integrar. Echa la mezcla en el molde.
05 -
Pon el queso restante encima, cubre con aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego quita el aluminio y hornea 20 minutos más.
06 -
Espera 10 minutos antes de sacar el pan caliente del molde y pásalo a una rejilla.
# Notas:
01 -
No mezcles demasiado la masa.
02 -
El aluminio evita que el queso se queme de más.