Palitos Papa Queso (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

→ Ingredientes Base

01 - 3 papas grandes, cocidas y en trozos
02 - ½ taza de crema agria
03 - ¼ de taza de tocino, picado
04 - ¼ de taza de cebolla verde, picada
05 - 1 bloque de queso cheddar, cortado en tiras

→ Rebozado

06 - ⅔ de taza de fécula de maíz
07 - 100 g de pan rallado tipo panko
08 - Harina para cubrir
09 - Huevo para rebozar
10 - 1 cucharadita de sal
11 - ½ cucharadita de pimienta

→ Freír

12 - 1 litro de aceite de vegetal, canola o cacahuate

# Instrucciones:

01 - Revuelve las papas, el tocino, la cebolla verde, la crema agria, la sal y la pimienta hasta que quede una mezcla algo uniforme.
02 - Envuelve cada tira de queso con la mezcla de papa, cubriéndola bien.
03 - Pasa las varas primero por harina, luego por huevo y finalmente por la mezcla de fécula y panko.
04 - Fríelas en aceite a 350°F por 3 minutos hasta que se doren, o hornéalas a 400°F durante 15 minutos.

# Notas:

01 - Puedes freírlas o hornearlas
02 - Deja que se enfríen un poco antes de servirlas

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