Cereal Caramelo (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
225 g de mantequilla sin sal (dos barras).
02 -
2 tazas de azúcar moreno compacto.
03 -
1/2 taza de jarabe de maple ligero, fácil de encontrar.
04 -
1 cucharadita de extracto de vainilla.
05 -
450 g de cereal arroz inflado.
06 -
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
07 -
Sal marina en escamas para espolvorear al final.
# Instrucciones:
01 -
Cubre bandejas con papel para hornear. Coloca el cereal en un recipiente apto para microondas.
02 -
Mezcla la mantequilla, azúcar, jarabe y vainilla en una olla. Cocina a fuego medio hasta que hierva, revolviendo seguido. Cocina de 1.5 a 2 minutos más. Agrega bicarbonato y deja que burbujee.
03 -
Baña el cereal con el caramelo caliente. Mezcla suavemente. Mete al microondas por 1 minuto y revuelve. Repite 3 veces más.
04 -
Distribuye la mezcla sobre las bandejas preparadas. Agrega sal marina por encima. Deja que se enfríe por completo antes de partir en trozos.
# Notas:
01 -
Perfecto para las fiestas.
02 -
Ideal para regalar.
03 -
Cuidado con el tiempo del caramelo.
04 -
Consérvalo en un envase hermético.
05 -
No podrás dejar de comerlo.
06 -
Rinde mucho.