Jugo Fresco de Betabel (Versión para imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes principales
01 -
2-3 remolachas medianas, limpias y cortadas en trozos pequeños
02 -
1 manzana dulce, pelada y cortada en trozos (opcional para endulzar)
03 -
1 trozo pequeño de jengibre (opcional, para un toque extra de sabor)
04 -
1/2 taza de agua (para licuadora, si no se usa un extractor de jugos)
# Preparación:
01 -
Limpia las remolachas bajo agua fresca y quita cualquier resto de tierra. Corta las remolachas en trozos pequeños para facilitar el procesamiento. Si utilizas manzana o jengibre, prepáralos de la misma manera (pelar y trocear).
02 -
Introduce lentamente las remolachas en el extractor, alternando con trozos de manzana u otros ingredientes suaves como zanahorias, si lo deseas. Recoge el jugo en un recipiente limpio.
03 -
Coloca los trozos de remolacha en la licuadora junto con el agua. Mezcla a alta velocidad durante unos 2-3 minutos hasta obtener una consistencia suave. Luego pasa la mezcla por un colador fino o una malla para separar el jugo de la pulpa.
04 -
Agrega un poco de jengibre fresco, jugo de limón o una pizca de menta para intensificar el sabor si lo prefieres.
05 -
Sirve el jugo recién hecho para disfrutar al máximo de su sabor y nutrientes. Si guardas el jugo, utiliza un frasco hermético y consúmelo dentro de las próximas 24 horas.
# Notas:
01 -
El jugo de remolacha es una fuente rica de antioxidantes y nutrientes esenciales como el folato y el hierro.
02 -
Se pueden añadir otras frutas o verduras para personalizar el sabor y aumentar los beneficios nutricionales.