Healthy Homemade Gummies (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
8 cucharaditas de gelatina sin sabor de calidad
02 -
1 taza de jugo de fruta natural (o ⅔ de taza de puré de frutas y ⅓ de taza de jugo 100% fruta)
03 -
2 cucharadas de miel (opcional)
# Instrucciones:
01 -
Añade la mezcla de jugo caliente con gelatina al puré (si lo estás usando). Mézclalo todo bien con un batidor hasta que quede homogéneo.
02 -
Coloca moldes de silicona en una bandeja de horno o prepara un molde de vidrio de 8x8 pulgadas. Vierte la mezcla con cuidado en los moldes sin llenarlos de más. Mete al congelador durante 15 minutos.
03 -
En una cacerola pequeña a fuego bajo-medio, pon el jugo. Añade la gelatina poco a poco mientras bates constantemente. Calienta por unos 3 minutos, asegurándote de que la gelatina se disuelva por completo y el líquido luzca claro o turbio.
04 -
Si utilizas fruta fresca, licúala para hacer un puré. Mide el puré de fruta en una jarra medidora grande con pico. Si quieres, añade miel.
05 -
Saca del congelador y desmolda las gomitas. Guárdalas en un recipiente en el refrigerador y consúmelas dentro de las próximas 2 semanas.
# Notas:
01 -
Ten todos los utensilios e ingredientes listos antes de empezar, ¡todo se hace rápido!
02 -
Prueba la mezcla antes de congelar: si no te gusta cómo sabe ahora, a las gomitas tampoco les gustará. Mejor que quede un poquito más dulce que menos dulce.