Galletas 3 ingredientes (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
2 tazas de harina de trigo (mínimo 11% de proteína).
02 -
1 taza de mantequilla salada, a temperatura ambiente.
03 -
1/2 taza de azúcar glas o refinada.
# Instrucciones:
01 -
Haz una bola con la masa, cúbrela con plástico y ponla en el refrigerador por al menos una hora.
02 -
Hornea a 160°C (325°F) por unos 10-12 minutos o hasta que los bordes estén apenas dorados. Deja enfriar completamente antes de comerlos.
03 -
Bate la mantequilla con el azúcar durante 1-2 minutos, hasta que se vea esponjoso. Agrega la harina y mezcla a velocidad baja hasta que la masa esté lista.
04 -
Extiende la masa a un grosor de 0.5-1 cm y usa cortadores para darles forma. Mete las figuras en el refrigerador mientras calientas el horno.
# Notas:
01 -
Elige mantequilla de buena calidad para mejorar el sabor.
02 -
Puedes conservarlas a temperatura ambiente por una semana o en el refrigerador hasta 10 días.
03 -
Se congelan bien hasta por un mes.
04 -
Si la masa está muy seca, agrega un poco más de mantequilla.