Dip Feta Cranberry Festivo (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
3/4 taza de queso feta.
02 -
1/4 taza de queso crema.
03 -
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra.
04 -
1 diente de ajo.
05 -
Sal y pimienta al gusto.
06 -
2 cucharadas de leche o nata (si es necesario).
07 -
1/2 taza de mermelada de arándanos.
08 -
3 cucharadas de pistachos picados.
09 -
1 cucharadita de tomillo fresco.
# Instrucciones:
01 -
Bate el feta, queso crema, ajo, aceite, sal y pimienta en procesador hasta que quede suave. Añade leche/nata poco a poco para lograr la textura que buscas.
02 -
Extiende la mezcla batida de feta en un plato o cuenco para servir.
03 -
Cubre con mermelada de arándanos, pistachos troceados y tomillo fresco. Riega con un chorrito de aceite.
# Notas:
01 -
Puedes usar mermelada casera o comprada.
02 -
Agrega la leche de a poquito para controlar la consistencia.
03 -
Se puede preparar con anticipación y añadir los toppings antes de servir.