Air Fryer Chicken Broccoli (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
1/2 cebolla mediana, cortada en rodajas gruesas
02 -
1/2 kilo de brócoli, separado en floretes
03 -
500 gramos de pechuga de pollo (sin hueso ni piel) o muslos, cortados en trozos pequeños
→ Adobo
04 -
1 cucharadita de pimentón ahumado
05 -
2 cucharaditas de miel
06 -
1 cucharada de vinagre blanco o de arroz
07 -
1 cucharada de jengibre fresco rallado
08 -
3 dientes de ajo, picados
09 -
2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio (o Tamari para versión sin gluten)
10 -
Una pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
11 -
1 cucharadita de aceite de sésamo
12 -
1 cucharadita de salsa hoisin
13 -
3 cucharadas de aceite de oliva
# Instrucciones:
01 -
En un recipiente combina todos los ingredientes del adobo y mézclalos bien.
02 -
Coloca las piezas de pollo en un recipiente y las verduras en otro. Vierte el adobo repartido entre ambos y mezcla para cubrir todo uniformemente.
03 -
Precalienta la freidora de aire a 195°C. Coloca el pollo en la canasta en una sola capa y cocínalo por 10 minutos.
04 -
Añade el brócoli y la cebolla marinados al pollo. Sigue cocinando en la freidora durante 8-11 minutos más, removiendo en la mitad del tiempo, hasta que todo esté bien cocido.
# Notas:
01 -
Acompaña con arroz blanco o integral para disfrutar un plato completo