Papas Estilo Vaquero (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 1 libra de carne molida, cocinada y sin grasa.
02 - 1 lata de champiñones en crema.
03 - 1 taza de granos de elote congelados.
04 - 1/4 taza de cebolla picada (fresca o congelada).
05 - 1 cucharadita de sal.
06 - 1 cucharadita de pimienta.
07 - 2 tazas de queso cheddar rallado.
08 - 1 lata de frijoles pintos, escurridos.
09 - 1 libra de papas en cubos (pueden ser congeladas).
10 - 1 lata de tomates picados con su jugo.

# Instrucciones:

01 - En una olla de cocción lenta de 6 litros, combina todos los ingredientes, excepto el queso, y mezcla muy bien.
02 - Tapa y cocina a temperatura baja por 7-8 horas, o si tienes prisa, 4 horas en alta.
03 - Destapa, pon el queso rallado encima, vuelve a tapar y cocina 30 minutos más.
04 - Decora con tus acompañamientos favoritos y sirve calientito.

# Notas:

01 - Comida ideal para preparar antes y que esté lista cuando llegues a casa.
02 - Puedes adaptarlo fácilmente con los toppings que prefieras.

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