Camarones Gochujang Picantes (Versión para imprimir)
# Ingredientes:
→ Camarones
01 -
300 gramos de camarones con las colitas
02 -
1 huevo
03 -
Media taza de fécula de maíz o de arrurruz
04 -
Un cuarto de cucharadita de sal y pimienta
05 -
Media cucharadita de ajo en polvo
06 -
Entre 1 y 2 cucharadas de aceite de aguacate
→ Salsa
07 -
Una cucharada de aceite de sésamo
08 -
2 dientes de ajo, bien picados
09 -
Un tercio de taza de cebollitas cambray picadas
10 -
2 cucharadas de pasta gochujang
11 -
3 cucharadas de miel
12 -
Una cucharada de salsa de soya o tamari
13 -
1 cucharada de vinagre de manzana
14 -
2 cucharadas de agua
15 -
2 cucharaditas de semillas de ajonjolí
# Preparación:
01 -
Cubrir los camarones con el huevo y luego empanizarlos con la mezcla de fécula sazonada
02 -
Fríelos en un sartén por tandas hasta que estén doraditos, como 2 minutos por lado
03 -
Sofríe el ajo con las cebollitas en el aceite de sésamo, después añade los ingredientes de la salsa y deja que espese un poco
04 -
Mezcla los camarones con la salsa, luego decora con ajonjolí y más cebollitas cambray