Brownies Jengibre (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 1/2 tazas de azúcar moreno.
02 -
1 taza de mantequilla sin sal, derretida.
03 -
2 huevos grandes a temperatura ambiente.
04 -
2 cucharaditas de canela.
05 -
2 cucharadas de melaza.
06 -
1 cucharadita de vainilla líquida.
07 -
1 cucharada de jengibre en polvo.
08 -
2 1/2 tazas de harina de trigo común.
09 -
1/2 cucharadita de sal fina.
10 -
1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear).
11 -
Azúcar glas para espolvorear.
# Instrucciones:
01 -
Enciende el horno a 175°C y coloca papel para hornear en un molde cuadrado de 22x22 cm.
02 -
En un bol, mezcla la harina, las especias, la levadura química y la sal.
03 -
Mezcla la mantequilla derretida con el azúcar moreno. Agrega luego los huevos, la melaza y la vainilla.
04 -
Añade poco a poco los ingredientes secos a los húmedos mientras remueves hasta que todo esté integrado.
05 -
Vierte la mezcla en el molde y hornea por 30-35 minutos, hasta que los bordes estén firmes y el centro deje de moverse.
06 -
Deja enfriar del todo antes de espolvorear con azúcar glas y cortar en porciones.
# Notas:
01 -
También puedes usar un molde de 23x33 cm ajustando el tiempo de horneado.
02 -
Para una textura ideal, evita hornear de más.
03 -
Espera a que esté completamente frío antes de cortarlo.