Bocados Cheesecake Terciopelo (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 1 caja de mezcla para pastel de terciopelo rojo.
02 - Ingredientes necesarios para la mezcla del pastel.
03 - 16 onzas de queso crema a temperatura ambiente.
04 - 4 cucharadas de mantequilla suave.
05 - 1/2 taza de azúcar glass.
06 - 2 tazas de galletas María trituradas.
07 - 1 cucharadita de extracto de vainilla.

# Instrucciones:

01 - Precalienta el horno a 175°C.
02 - Engrasa y cubre con papel dos moldes para pastel de 20 cm.
03 - Prepara y hornea la mezcla del pastel siguiendo las instrucciones del paquete.
04 - Deja que el pastel se enfríe completamente.
05 - Rompe el pastel en pedazos pequeños tipo arena.
06 - Si está muy húmedo, extiende los trozos en una bandeja y hornea 5-6 minutos a 175°C.
07 - Bate el queso crema, la mantequilla y el azúcar glass hasta que quede ligero.
08 - Haz polvo las galletas María.
09 - Agrega las galletas trituradas y la vainilla a la mezcla de queso crema.
10 - Usa una cuchara pequeña para formar bolitas lisas.
11 - Refrigera durante 1 hora.
12 - Pasa las bolitas frías por las migas del pastel y dales forma nuevamente si es necesario.

# Notas:

01 - Perfectas para bocadillos en reuniones.
02 - Se pueden preparar con días de anticipación.
03 - Puedes añadir hasta 2 tazas de azúcar para un sabor más dulce.
04 - Guárdalas en el refrigerador hasta servir.

Volver